近日，麦卡伦正式发布了风味都市系列·香港，这是该系列继纽约、伦敦、墨西哥之后的第四款匠心之作。此次新品以“重塑新境”为主题，深情致敬香港这座在传统与未来之间不断演进、蓬勃发展的城市，为威士忌爱好者们带来了甄选。

　　麦卡伦首席制酒师尤安·肯尼迪与餐厅罗卡之家主理人罗卡兄弟携手，开启了一场深度探访香港的灵感之旅。他们穿梭于香港的大街小巷，感受着这座城市独有的脉搏与气息。从传统街市到现代摩天大楼，从古老庙宇到潮流街区，每一处角落都为他们的创作提供了丰富的灵感源泉。

　　这款威士忌在酿造工艺上延续了麦卡伦一贯的匠心精神。酒液在欧洲橡木雪莉猪头桶中静静陈年，岁月的沉淀赋予了它深邃而迷人的色泽。轻轻嗅闻，便能感受到生姜、肉桂等香料风味的浓郁香气扑鼻而来，好似置身于香港热闹的香料市场。紧接着，柚子、芒果等热带果香弥漫开来，带来清新与活力，恰似香港这座海滨城市的热情与奔放。而港式蛋挞的甜美气息巧妙融入其中，更是为这款威士忌增添了一抹独特的港式风情，让人回味无穷。

　　入口之时，醇厚的口感瞬间在味蕾上绽放，层次丰富得如同香港多元文化的交融。各种风味相互交织、相互碰撞，却又和谐共生，形成了一种独到而美妙的味觉体验。尾韵悠长，仿佛让人在品尝威士忌的同时，也能感受到香港这座城市的历史底蕴与未来憧憬。

　　为了多方位展现香港的城市魅力，麦卡伦同步推出了由罗卡兄弟设计的灵感菜单。这份菜单涵盖了玫瑰虾饺、松露叉烧包、奶茶月饼等港式经典元素，每一道菜品都像是一件艺术品，将香港的美食文化与城市精神融合。玫瑰虾饺的鲜嫩多汁，松露叉烧包的浓郁香气，奶茶月饼的独特口感，无不让人领略到香港美食的博大精深。

　　此外，麦卡伦还发布了一部短片《重塑新境》，记录了这款威士忌的创作历程。短片中，香港的中西合璧风貌展现得淋漓尽致，古老的建筑与现代的高楼大厦交相辉映，传统的文化与潮流的元素相互碰撞。